Le vin sans alcool qui n'a jamais été de l'alcool
Découvrez nos vins sans alcool, élaborés sans désalcoolisation. Un travail authentique pour savourer le plaisir du vin, à tout moment.
Une histoire, pas un produit marketing
En 2016, notre fondatrice, Annick, belge, 55 ans, décide sur un coup de tête de relier la Belgique — son pays natal — à l'Italie. Seule, à vélo. Sans carte, sans itinéraire, avec un vélo mal réglé.
Elle ne savait pas où dormir. Elle a trouvé une solution dès la première nuit : acheter une carte, discuter avec les gens du coin. Le reste du voyage s'est fait de la même façon — monastères, cagibis d'hôtels complets, granges, chez l'habitant. 1500 km parcourus en 14 jours.
Pendant ce périple, une frustration la poursuit : elle n'aime pas la bière — un comble pour une Belge — et le vin, qu'elle apprécie, n'a pas sa place pendant des journées aussi sportives. Attentive depuis toujours à ce qu'elle mange et boit, elle n'a jamais aimé les sodas ni les aliments transformés. Le marché ne lui offre alors aucune alternative à la hauteur de ses attentes.
De retour de voyage, elle identifie un vrai manque. De contact en contact, de recherche en recherche, elle se lance : essais dans sa cuisine, chez des vignerons, collaboration avec une université pour comprendre la fermentation du raisin. L'objectif : créer le premier pétillant sans alcool n'ayant jamais subi de désalcoolisation.
Ce voyage fondateur a eu lieu il y a 10 ans, en 2016. En 2021, son neveu la rejoint dans l'aventure, pour se consacrer entièrement au projet.
Depuis, Obix a été récompensé d'une médaille d'argent au Concours Mondial de Bruxelles 2025, et est servi dans des tables étoilées comme le Chalet de la Forêt et D'Eugénie à Émilie.
Raisin bio
Sélectionné avec exigence pour son profil aromatique, notre raisin est 100% bio, cultivé dans le respect du terroir italien.
Jamais désalcoolisé
Contrairement à la majorité des vins sans alcool du marché, Obix n'a subi aucune désalcoolisation. Sa méthode de fabrication, façon vin traditionnel, reste notre secret.
Pétillance 100% naturelle
Aucune gazéification. Les bulles d'Obix sont le fruit d'un processus naturel, pas d'un ajout artificiel.
Sans alcool
Le plaisir du vin, la légèreté en plus. Profitez d'un moment de dégustation sans compromis, à tout moment de la journée.
Foire aux questions
Est-ce vraiment du vin ?
Oui. Obix est fabriqué selon les méthodes traditionnelles de vinification, à partir de raisin bio. Ce n'est ni un soda, ni une boisson reconstituée.
Comment obtenez-vous 0,5° sans désalcoolisation ?
C'est notre méthode de fabrication, qui reste volontairement secrète — c'est elle qui garantit le goût unique d'Obix, à l'inverse des vins désalcoolisés classiques.
Les bulles sont-elles ajoutées artificiellement ?
Non. La pétillance d'Obix est 100% naturelle, elle n'est pas gazéifiée.
Où est fabriqué Obix ?
En Italie, à partir de raisins bio soigneusement sélectionnés.
Où puis-je acheter Obix ?
Directement sur ce site, ou via notre revendeur partenaire Vinatis.
Contactez nous pour connaitre nos revendeurs physiques.